酒酿山水间,香传人世间

固态蒸馏纯粮大曲传统酿酒

固态蒸馏纯粮大曲传统酿酒的生产效率相对较低,对环境条件要求严格,且对酿酒师的经验和技术要求极高。固态蒸馏纯粮大曲传统酿酒不仅仅是一种饮品,它更是一种文化,一种艺术,一种生活态度。它教会我们耐心、细致和对完美的追求。

古典酿造法

纯粮酿酒的传统工艺涵盖了选料、润粮、清蒸、糖化、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节。

严选纯粮入料

仅使用纯粮食,无任何添加剂,确保了酒的纯净和健康。

上等大曲酝酿醇厚酒体

大曲的使用为酒的发酵提供了丰富的微生物环境,使得酒体更加醇厚。

固态发酵赋予独特风味

固态发酵和蒸馏的过程赋予了酒独特的风味和丰富的层次感。